jueves, 20 de julio de 2017

Eryngium maritimum – eringio marino azul - cardo corredor de marina, cardo corredor marino, cardo de mar



Verano - días de playa - sigo con plantas que podemos ver en nuesgtros paseos playeros y que estimo merecen nuestra atención aunque a simplevista no parezca, en ocasiones, que tengnan imporancia, el cardo maritimo   

Familia Apiaceae

Origen: Regiones costeras de Europa

Planta de las denominadas Psamófilas por crecer preferentemente en terrenos arenosos

Formada por una roseta basal de la que brotan tallos leñosos y espinosos de un color verdoso con tonos blanco azulados o plateado, pueden llegar a los 50 cm. 

Hojas en la base muy coriáceas, más anchas que largas palmatilobadas, con nervios destacados las hojas caulinares (relativas al tallo) son obovadas y tres lóbulos espinosos

Flores: agrupadas en grandes capítulos subglobosos dispuestos en inflorescencias cimosas (*) disuestas en dicasios y tricasios y protegidas por brácteas espinosas


Julio Reis - licencia Creative Commons


Florece entre junio y septiembre

Fruto en aquenio -  se reproduce por semillas
Los tallos cuando son tiernos pueden ser consumidos igual que si de espárragos se tratara. Sus raíces también pueden tomarse crudas o cocinadas, su sabor es dulzón

Durante la época isabelina, las raíces de esta planta, confitadas, se vendían como dulces llamados eringoes, se les atribuyen propiedades afrodisiacas, habiéndose citado en diversas obras 

Se ha utilizado como ornamental en parterres y borduras espinosas, y como flor seca
Utilizada  por sus propiedades diuréticas, recomendada para reducir la retención de líquidos, carece de toxicidad pero por sus propiedades expuestas si se toma en cantidad puede producir bajadas de tensión 

Eryngium probablemente nos hace recordar el erizo y las espinosas hojas que poseen estas plantas. El apelativo de maritimum, sin duda se refiere a su cercanía a las costas marítimas

El cardo marino, una vez que dispersa sus semillas seca la parte aérea, en la siguiente primavera reaparece   

Podemos encontrarla en las costas de toda Europa, en arenales y en zonas dunares,





(*) en etas inflorescencias el eje principal termina en una flor, pero algo más abajo crecen yemas que también terminan en flores que llamaremos rama florífera, el número e ramas floríferas que crecen debajo de la primera flor puede varias, si es una sola la denominaremos monocasio, si son dos dicasio, si tres tricasio……..

Fuentes consultadas: Wikimedia, rioMoros, Aturnatura - alguna imagén de la Red